Aujourd'hui j'ai appris…
Une de plus chaque jour (ou presque)
ce que sont les BATX.
In: Chine|Economie, entreprise, marketing.|Non classé|Technologie|Web
6 mai 2020Face aux géants américains du web, les GAFAM (Google, Amazon, Facebook, Apple, Microsoft)
et aux NATU (Netflix, Airbnb, Tesla et Uber) inventeurs de modèles de nouveaux modèles économiques, les BATX sont les géants du web chinois.
Baidu : moteur de recherche (le Google chinois)
Alibaba: marketplace (l’Amazon chinois)
Tencent : services internet et mobiles (dont l’application Wechat).
Xiaomi : téléphonie mobile et électronique grand public.
Il s’agit en fait des différentes parties du thon (du thon rouge) utilisées, l’otoro (ventrêche ) de couleur rosée, étant la plus grasse (35%), la plus recherchée et donc la plus chère (jusqu’à 1000 euros le plat).
Le chutoro , plus foncé, est moins gras et se trouve juste sous la peau du dos et du ventre.
L’akami, rouge et peu gras, est le plus utilisé et désigne en gros les autres parties du thon.
ce qu’est le Karelu en Inde
1 mai 2020
En Toulou (une langue dravidienne parlée dans l’Etat du Kerala), le Karelu désigne la marque que laisse sur la peau un vêtement trop serré.
Un effet auquel il va peut-être falloir s’habituer.
Comme les Playmobils, les Play-Big sont des figurines en plastique créées par une entreprise allemande dans les années 70
1974 pour les Playmobils (Geobra BRANDSTÄTTER) et 1975 pour les Play-Big (entreprise BIG).
Les Play-Big étaient plus grands que les Playmobils avec des jambes articulées ainsi que mains et des pieds amovibles.
Les univers proposés étaient également très variés ( JO, Sports et soldats modernes, ce que ne faisait pas Playmobil).
Attaqué en justice par Playmobil, Playbig a cessé sa production en 1979.
l’origine de l’expression « copy that ! » dans les films et les séries américaines.
In: Argot, etymologie et vocabulaire.|Cinéma|Télévision et radio|USA
28 avr 2020
Les plus de 30 ans qui ont suivi 24 heures Chrono en V.O se souviennent tous du gimmick de Jack Bauer
répétant à longueur d’épisodes « Copy That » pour indiquer à son interlocuteur qu’il a bien reçu son message radio ou téléphonique.
Mais pourquoi « Copy » ?
L’expression vient des télécommunications militaires où les messages devaient être copiés par les radio-opérateurs pour être transmis aux officiers.
Un peu comme « c’est noté » en français.
ce qu’est un poicephalus.
25 avr 2020Le poicephalus est un oiseau. Pas le petit oiseau dégoûtant d’un monsieur qui se néglige mais un petit perroquet originaire d’Afrique Tropicale.
Les perroquets Youyou font partie des poicephalus. 
pourquoi le pseudonyme de Georges Bernier était Professeur Choron ?
In: Années 60|BD et Dessins Animés|Non classé|Personnages et personnalités
24 avr 2020L’écrivain et journaliste Georges Bernier (1929-2005) , fondateur de Hara Kiri (en 1960) et de Charlie Hebdo (en 1970) a choisi le pseudonyme de professeur Choron car les premiers locaux de Hara Kiri se trouvaient rue Choron, dans le 9ème arrondissement. 
qui était Little Annie Fanny.
23 avr 2020
Little Annie Fanny est un personnage de comics créé en 1962 par Harvey Kurtzman (l’un des fondateurs du magazine Mad) à la demande de Hugh Hefner, le propriétaire de Playboy.
Cette BD est une parodie érotique de Little Orphan Annie, l’un des comic strip les plus populaires aux Etats-Unis dans les années 30.
Publiées jusqu’en 1988 dans le magazine Playboy, les aventures de Little Annie Fanny sont une satire de la société américaine.
Particularité : l’héroïne, une jeune femme aussi jolie que candide, se retrouve nue à la fin de chaque épisode.
Comme pour son modèle Little Orphan Annie, l’intejection -gimmick favorite de Little Annie Fanny est « Leaping Lizards » (Lézards sautants).
A noter : en argot Us, le prénom Fanny désigne aussi une foufoune.
Il s’agit d’une création née de la collaboration entre le chef multi-étoilé Pierre Gagnaire et Hervé This, le chimiste spécialiste de la cuisine moléculaire.
Un Priestley est une préparation reprenant la technique de la crème anglaise mais dans laquelle l’oeuf est remplacé par une protéine de viande ou de poisson.
Le nom de Priestley rend hommage à un chimiste anglais, Joseph Priestley (1733-1804) qui isola de nombreux gaz.
On peut retrouver les échanges entre Pierre Gagnaire et Hervé This ici : https://www.pierregagnaire.com/pierre_gagnaire/travaux_detail/20
pourquoi les peaux-rouges avaient la peau rouge.
19 avr 2020De nombreux indiens d’Amérique s’enduisaient le corps et la peau d’un colorant naturel , issu des fruits du roucouyer (appelé aussi Urucum ou achote) , un arbuste tropical du continent américain. Ce colorant, très rouge, a en effet des vertus anti-parasitaires (et notamment anti-moustiques). Ce colorant E160b est le même utilisé pour teindre la mimolette.
C’est lors de la conquête du Brésil au 16° siècle que les Portugais découvrirent cette pratique et surnommèrent les Indiens « Peaux Rouges ».
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