On l’appelle « salade française » car le plat mélangeant différents légumes ou fruits (maudite par des générations d’écoliers mangeant à la cantine) est originaire de chez nous. Au XVIII° siècle, il prend le nom de Macédoine, en référence au patchwork de cette région des Balkans. En Hongrie, est est appelée « Salade russe » alors qu’en France, une […]
…comment appelle-t-on la macédoine de légumes en Macédoine.
In: Comment ça s'appelle dans le pays...|Cuisine et gastronomie|Origine des plats
29 mar 2020On l’appelle « salade française » car le plat mélangeant différents légumes ou fruits (maudite par des générations d’écoliers mangeant à la cantine) est originaire de chez nous. Au XVIII° siècle, il prend le nom de Macédoine, en référence au patchwork de cette région des Balkans. En Hongrie, est est appelée « Salade russe » alors qu’en France, une […]