C’est le nom de la version japonaise : hi-fou-mi (un-deux-trois).
Ce jeu de hasard, probablement d’origine chinoise, est beaucoup plus « technique » qu’il n’y paraît. La psychologie de l’adversaire joue un rôle important.
Des études montrent en effet que :
Un débutant jouera presque toujours la pierre en premier et rejouera avec le dernier signe qui a gagné.
Un joueur non expérimenté jouera rarement trois fois le même signe de suite.

Il existe un championnat du monde de chifoumi avec une dotation de 10 000 dollars.